仙禽 雪だるま( しぼりたて活性にごり酒 ) 1800ml

価格: ¥3,456 (税抜 ¥3,200)
数量:
twitter


和三盆の甘さに頼る事のない甘さ、アルコール添加に頼る事ない純米の軽快さ


~アルコール度数13%原酒 ・ 日本酒度は-20前後に~

今年も毎年大人気の【雪だるま】が入荷です。

■蔵元より

今シーズンはさらなる『シルキーさ』を追求し、
全身に醪をかぶりながら上槽中の笊濾しを二重にしてキメの細かさをアップしました。
これにより、昨年の作品よりも明らかな品格、繊細さを増すことが出来ました。
シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も何度も粗濾しし、
和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。
現在は一本一本全て手詰めによって瓶詰めされ、
瓶内で二次発酵中です。
少しずつシュワっと発砲感がでてきます。

みずみずしいラ・フランスや青りんごのような香りが広がり、
アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はドライにフィニッシュ。
キメが細かく、実に繊細で緻密に造りこんである事を知る事ができるはずです。




原料米麹 : 栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦) 掛 : 栃木県さくら市産ひとごこち(ドメーヌ・さくらひとごこち)アルコール度13度(原酒)
精米歩合麹 : 40%  掛 : 50%保存方法冷蔵
日本酒度-20前後配送方法冷蔵便
酸度2.0前後蔵元せんきん

◎代引き手数料・クール代につきましては別途頂戴致します。 

 

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 裏・塩ザキ(飲食) 休みor貸切

営業時間 10:00-19:30

定休日  日曜・祝祭日


◇裏・塩ザキ商店(飲食)        18:00-

不定休(カレンダー参照)

LINE@始めました


LINE@の登録はこちらからです。
配達希望の際のご注文・お問い合わせ等にお気軽にお使いください。
ID @moa8391o

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ