相模灘 純米吟醸 吟風50 1800ml

価格: ¥3,000 (税抜 ¥2,778)
数量:
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今年で2年目の相模灘の限定酒 吟風!


北海道発の酒造好適米「吟風」は、酒造好適米としては大粒で心白も大きいことから
米も非常に割れやすく、溶けやすいという特徴があります。

【蔵元より】
北海道産吟風を精米歩合50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸の無濾過瓶囲い。
今年で2年目となる北海道吟風ですが昨年と同じく相模灘の定番である
9号酵母で仕上げました。
吟醸香は控えめですが吟風の特徴である軟らかい米の旨味と
中硬水由来の酸のバランスが良く、通常の相模灘より豊潤旨口な仕上がりです。
◎1回火入れの生詰めですが冷蔵庫から出してしばらく常温に戻してから
お飲みいただくとベストバランスです。

とのことです。
吟風の米の甘味、旨味を是非感じてください。
飲み疲れもせず、ずーーーーーっと楽しく飲めてしまいます。
燗にしても最高ーーー!!


原料米北海道吟風アルコール度16度以上17度未満
精米歩合50%保存方法冷暗所
日本酒度+2.0配送方法普通便
酸度2.0蔵元久保田酒造

◎代引き手数料・クール代につきましては別途頂戴致します。 

 

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