// 自然派 // オーストラリアのピノ。穏やかで心地が良い…
ムーンダーラは、1991年にニール-プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドの標高850Mの山あいに設立されました。
確実に最高品質のピノノワールを造ることを目標としており、
高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、
1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。
ビオディナミの畑の隣では、彼の牛がのびのびと育てられています。
【赤】フィン ピノ・ノワール 750ml / ムーンダーラ
透明度のある中程度の赤色でイチゴジャムのよう…
常温より少し冷やしてどうぞ。
コストパフォーマンスもGOOD☆
| 品種 | ピノ・ノワール100％ | アルコール度 | １３.５％ |
| 生産地 | オーストラリア / ヴィクトリア州 | 生産者 | ムーンダーラ |
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