「土佐しらぎく」らしい「フレッシュ&ジューシー」!
~日に日に旨くなる!~
さすがっ!!仙頭杜氏!
お米の旨味がパンパンにつまっています。また、ふくよかな酸が上手く調和しています。
落ち着いた味わいですが、旨味がしっかり!!冷でも燗でもGOOD ☆
燗にすることで、米の旨味・甘みがより一層浮き上がってきます。
そして、時間の経過と共にでてくる旨味が何とも言えませんっ!
「吟の夢」と「仙頭杜氏」のダッグチームには頭が上がりません!
鰻の白焼、秋鮭と茸のホイル包み焼きなど上品な味わいの料理との相性がバッチリです。
原料米 | 高知県産吟の夢 | アルコール度 | 15度以上16度未満 |
精米歩合 | 55% | 保存方法 | 冷暗所 |
日本酒度 | 配送方法 | 普通便 | |
酸度 | 蔵元 | 仙頭酒造場 |